Beschrijving
In deze Ruvo proefpakket zit:
2 flessen Bombino Bianco Grifone, van de inheemse Bombino Bianco-wijngaard komt deze verrassende wijn vanwege zijn organoleptische rijkdom: geurig en delicaat boeket met hints van wit vruchtvlees; in de mond is het fris, drinkbaar, met een aangename hartige afdronk. Een boeket gele wilde bloemen vast, gevolgd door pruimen, appels en aromatische kruiden. De smaak keert terug naar het hele fruit en de cederschil. De frisheid van citrus en de hartige echo’s geven ons een lange afdronk.
2 flessen Cryfus Rosato Millesimato, gemaakt van de Bombino nero is een mousserende rosé geproduceerd volgens de Charmat-methode. Met een bijna violette tint, een intens frambozenboeket. Droog in de mond met een evenwichtige, harmonieuze zuurgraad. De kleur van lichtgevende rozenblaadjes vult het glas. Een aroma van wilde aardbeien, frambozen en granaatappel in de neus. Goed gestructureerd en zeer fris. Een afdronk die doet denken aan gesuikerde amandelen.
2 flessen nero di Troia Grifone, is een geweldige wijn voor een uitzonderlijk lage prijs. De Grifo is een prachtige nero di troia. Met zijn diep robijnrode kleur met intense, violette reflecties verleidelijk in het glas zwiert. Het buitengewoon fruitige bouquet weet elke neus in te palmen met aantrekkelijke aroma’s van amarena-kersen, bramen en frambozen. Het geheel wordt vervolmaakt met kruiden en specerijen en subtiele houttonen door de gedeeltelijke rijping in houten vaten. In de mond robuust, stevig en compact met wederom een explosie aan fruit. Toch voert elegantie de boventoon met daarbij een zeldzame mix van fijn gepolijste maar tegelijkertijd pittige en veeleisende tannines. Een geweldige wijn voor een uitzonderlijk lage prijs.
