Beschrijving
Paladin Agricanto Likeur | Italiaanse Kersenlikeur uit Veneto
Paladin Agricanto is een Authentieke karaktervolle likeur op basis van Raboso-druiven, met verfijnde hints van kersen en amandelen. Door zorgvuldig te proeven en te verfijnen, is een perfecte balans gevonden tussen de kracht en de openheid van de Raboso-druif. De geur van rijpe kersen en het intense aroma van kruiden komen duidelijk terug in deze bijzondere Agricanto-likeur.
Nu beperkt leverbaar in een speciale cadeau verpakking: Een fles Agricanto en 24 kopjes pure chocolade vormen samen de zoetste manier om een maaltijd af te sluiten. Een heerlijke mix van likeur en dessert, perfect om te delen tijdens feestelijke momenten.
De Agricanto wordt vervaardigd volgens een oud Venetiaans recept. Waarbij Raboso-wijn wordt gecombineerd met fijne Aroma’s van grappa, kersensap en amandelextract. Dit geheel wordt verrijkt met zeldzame medicinale planten en specerijen. De likeur is een van de belangrijkste producten van het gerenommeerde Venetiaanse wijnhuis Paladin, afkomstig uit de Veneto-regio in Italië.
Het wordt aanbevolen Agricanto ijskoud te serveren na de maaltijd. De likeur combineert uitstekend met pure chocolade, desserts zoals panna cotta, of als verfijnd ingrediënt in cocktails.
Paladin
De geschiedenis van Paladin begint in 1962, wanneer Valentino Paladin de traditie van zijn overgrootvader voortzet. Paladin Wines is gevestigd in het oosten van Veneto, op de grens met Friuli, waar twee culturen samenkomen. De kalkrijke bodem langs de rivier de Tagliamento bleek uitermate geschikt voor de aanplant van druivenstokken. In deze periode werd ook het wijnhuis verder ontwikkeld.
Vanaf 1977 leverden de wijngaarden in Annone Veneto druiven die geschikt waren voor wijnproductie. Het wijnhuis kreeg de naam Bosco del Merlo, vernoemd naar de omliggende bossen. In 1985 werd het domein volledig gemoderniseerd en uitgerust met moderne apparatuur. Samen met zijn drie kinderen produceerde Valentino Paladin wijnen volgens de nieuwste vinificatiemethoden, met behoud van de karaktervolle tradities van de streek.
Eind jaren ’90 breidde de familie Paladin haar bezit uit met 50 hectare wijngaard in Lison di Portogruaro. Tegenwoordig beslaat Bosco del Merlo ongeveer 100 hectare wijngaarden.
In 2000 verwierf de familie Paladin het Toscaanse Chianti-domein Vèscine. Vanaf 2004 worden hier Toscaanse wijnen geproduceerd, waaronder Chianti. Daarnaast werd de familie eigenaar van Castello Bonomi, gelegen op de heuvels van Monte Orfano, het enige château van de Franciacorta.
Onderzoek, toewijding en respect voor traditie vormen de kernwaarden van Paladin. Deze filosofie garandeert een constant hoog kwaliteitsniveau, met maximale aandacht voor de gezondheid van de consument en de waarde van gezelligheid en samen genieten.
Wijngebied: Veneto
Lekker bij: pure chocolade of een verfijnde kaasplank
