Beschrijving
Chassenay d’Arce Champagne Confidences Brut
Chassenay d’Arce Champagne Confidences Brut, deze champagne heeft een gouden kleur met een glimp van amber. Bovendien een zeer fijne mousse laat goed de persoonlijkheid van deze champagne zien. Discreet en delicaat. Met honing, perziken, abrikozen hints van hazelnoot en viooltjes. Al met al toont deze champagne een goed balans en de harmonie prikkelt de zintuigen.
Chassenay d’Arce
De geschiedenis van Chassenay d’Arce begint in 1956. Het wijnbedrijf werd opgericht in Ville-sur-Arce door vijf pioniers. Wat nu het Chassenay d’Arce huis heet. Dit gebied telt zo’n 130 families. En drie generaties wijnmakers, waardoor een schat aan kennis uitgewisseld wordt. Het wijngebied Chassenay d’Arce bestaat uit 315 hectare. En telt 12 dorpen in het hart van de Côte des Bar.
Gevormd door een uniek afwisselend landschap. Tussen de wijngaarden en bossen. Het wordt ook gekenmerkt door hun diverse soorten. En door de samengaan van wijnbouw die ze beoefenen. De familieband, de stemming van het terroir en de hoge standaarden zijn belangrijke drijfveren om ervoor te zorgen dat er alleen Champagnes van de beste kwaliteit worden geproduceerd.
Champagne
De Champagne is wereldwijd de meest respectabel maar ook meteen de meest bekende mousserende wijn. Champagne heeft de naam te danken omdat dit enkel gemaakt mag worden wat uit de champagnestreek afkomstig is. Deze streek ligt in het noorden van Frankrijk. Van de 300 wijnbouwgemeenten dragen er 17 de status ‘Grand Cru. En er dragen 40 de status Premier Cru. Maar de rest is geclassificeerd als Cru. De druiven Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier zijn veelvoorkomende druiven in de champagnestreek. Deze duiven profiteren van het koele klimaat. En bodems vol kiezels kalk en klei. Deze terroir houdt ’s nachts goed de warmte vast. Vandaar dat de wijnstokken snachts niet bevriezen.
In het hart van Cote des Bars in de Arc vallei vindt u het champagnehuis ‘Chassenay d’Arce’. Op deze unieke plek worden de emoties gedeeld. Maar ook de unieke stralende bubbels, aroma’s en rijke smaken verbouwd. Vandaar dat iedere Champagne van Chassenay d’Arce zijn eigen uitgesproken karakter.
Chassenay d’Arce werd opgericht in 1956. Dankzij de gecombineerde talenten van rond vijftig wijnboeren. Namelijk deze 50 gecombineerde talenten zorgen ervoor dat de Champagne zich voortdurend verder ontwikkelt. Chassenay d’Arce is trots. Inmiddels werken er meer dan 140 werknemers bij het bedrijf. Ook de halve eeuw ervaring motiveert. Daardoor geeft het energie aan het team.
