Beschrijving
Bodega Hnos del Villar Valdelapinta Crisol Verdejo
Bodega Hnos del Villar Crisol Verdejo, op zoek naar de meest fruitige expressie van Verdejo. Bleek groengeel van kleur met neus van intense aroma’s van appel, peer, banaan en acaciabloemen. Met een elegante balsamico-nuance die frisheid geeft . Omhullende en romige bubbel die de mond vult. Expressie van rijp fruit gecombineerd met zuurgraad en een licht zoete noot.
Na een rijpingsperiode, is er een tweede gisting in een tank gedurende 90 dagen, de wijn minimaal 2 maanden gebotteld in het wijnhuis voordat hij op de markt wordt gebracht.
Bodega Hermanos del Villar
De geschiedenis van Hermanos del Villar gaat terug tot in 1955 toen Pablo Del Villar een landbouwgrond kocht in Rueda. De hele familie verbouwde graan, maar tussen 1989 en 1990 werden er grote wijngaarden aangeplant. In eerste instantie werd gekozen voor Sauvignon Blanc, maar later werd er uitgebreid naar de Verdejodruif. Intussen bewerkt dit familiebedrijf 150 hectare wijngaarden en blijft ze investeren in kwaliteit.
Bovendien zijn de 16de eeuwse kelders waar de wijnen rusten, het mooiste voorbeeld van Hermanos del Villar. En is één van de top wijnhuizen in de wijnstreek Rueda. Sinds 1955 toen Pablo del Villar Escudero de wijngaard kocht van Sara Pimentel. De zeer hoge kwaliteit van de wijnen komt door de constante controle van de wijngaarden. Het snoeien en het selecteren van alleen de allerbeste druiven voor deze witte Verdejo. Bodegas Hermanos del Villar heeft 150 hectare aan wijngaarden. Verdeeld tussen de gemeenten van Rueda, La Seca en Alaejos. Naast de Verdejo wijnen verbouwen ze ook nog Sauvignon Blanc en Tempranillo.
Wijngebied Rueda
Rueda is een gemeente in de Spaanse provincie Valladolid in de regio Castilië en Leon met een oppervlakte van 90,50 km². Rueda telt 1.416 inwoners. Zo staat dit gebied bekend als het gebied waar Verdejo wijn wordt geproduceerd. Rueda is in opkomst gekomen door Emile Peynaud, een Franse professor uit Bordeaux. Hij onderzocht de omstandigheden van Rueda en adviseerde om de lokale druif Verdejo meer te verbouwen. Deze druif is perfect aangepast aan de bodem en het microklimaat van deze streek. Bovendien geeft met de juiste vinificatiemethode een heerlijke, fruitige wijn met een goede zuurgraad.
Lekker bij; van aperitief tot het einde van de maaltijd
