Frankrijk

Franse wijn

Frankrijk is het beroemdste wijnland ter wereld. Franse wijn producten maken al sinds men kan herinneren een groot assortiment aan wijnen van de hoogste kwaliteit. Voor veel internationale wijnmakers is Frankrijk nog steeds het grote voorbeeld op het gebied van wijn maken.

In heel Frankrijk wordt er wijn verbouwd. Geen land ter wereld heeft zoveel natuurlijke omstandigheden heeft om verschillende kwaliteitswijnen te maken. Het aanbod aan verschillende druiven, verschillende soorten bodems en klimaten is heel groot. De 3 grootste wijnregio’s in Frankrijk zijn. Regio de Bordeaux, Bourgogne en de Beaujolais.

De beroemdste druivenrassen komen uit Frankrijk. Er worden wel meer dan 100 verschillende druivenrassen aangeplant. Iedere regio haar eigen specifieke ras. In Frankrijk worden zowel witte als blauwe druiven verbouwd. De Franse topdruiven zijn. Dit zijn de Cabernet Sauvignon, Chardonnay en de Sauvignon Blanc.

Franse wijn soorten

De meest gekende wijn soorten komen uit Frankrijk. Met meer dan 100 druivensoorten kent iedere wijnstreek zijn specifieke soorten. Ze zijn er zowel in wit, rood als rosé. Franse wijnen zijn zo populair door hun stijl en smaak. Maar ook zijn geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld.

Franse wijnstreek

In Frankrijk wordt door het hele land wijn verbouwd. Er zijn weinig landen dat zoveel verschillende weersomstandigheden kennen dan Frankrijk. Het aanbod aan druiven, bodemsoorten en klimaat is erg groot. Dit zijn de drie grootste wijnregio’s van Frankrijk.

Bordeaux

De Bordeaux is één van de grootste wijngebieden van Frankrijk. De klassieke druiven deze wijnregio zijn de Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze twee druivenrassen maken een klassieke blend uit deze wereldberoemde Franse wijnregio. De Bordeaux wijnregio kent een gematigd en vochtig zeeklimaat. Vooral de lange en warme herfstperiode zorgt voor goede wijnen.

Bourgogne

De Bourgogne is een klassiek wijngebied. De bakermaat van de Bourgogne zijn  druivenrassen zoals de Chardonnay en Pinot Noir. En wordt wereldwijd als de referentie voor deze wijnen gezien. Die status komt vooral door de wijnen van het niveau premier cru of grand cru.

Beaujolais

Lieflijk Frans wijngebied tussen de Bourgogne en Lyon in. De wijn ervandaan geldt als symbool voor Franse joie de vivre. Uniek voor de Beaujolais is dat er één druivenras vrijwel alles overheerst: de gamay noir à jus blanc.

De wijn van dit blauwe ras combineert speels fruit met frisse zuren. Wat hem tot een uitstekende en flexibele maaltijdbegeleider maakt. De beste bottelingen, waaronder die van de tien cru’s en wijnen met de appellation Beaujolais Villages, komen uit het heuvelachtige noordelijke deel met zijn granietbodems. Witte Beaujolais van chardonnay wordt in maar heel kleine hoeveelheden gemaakt.