Wijnen van het domein Bodega Hnos. del Villar
Bodega Hnos del villar.
De geschiedenis van het wijnhuis Bodega Hnos del villar gaat helemaal terug tot in 1955. Pablo Del Villar kocht landbouwgrond in de Rueda. Tussen 1989 en 1990 zijn de grote wijngaarden aangeplant. Het statige hoofdgebouw met fraaie ondergrondse kelders dateert uit de 17 de eeuw en is omgeven door 300 ha grond.
Inmiddels is ruim 150 ha aangepland met wijnstokken. Recentelijk zijn er weer wijngaarden aangekocht met zeer oude stokken.
Deze moderne uitgeruste kelders gaan tot 20 meter diep de mergelgrond in. De druiven worden hier verwerkt en gevinifieerd, die s’nachts worden geoogst om zo de zuren zoveel mogelijk te behouden.
Naast de wijnen uit deze bodega uit de Rueda maakt Pablo prachtige ook tempranillo uit de regio in Ribera del Duero.
Meer info? Kijk naar dit wijnhuis https://orodecastilla.com/#