Spanje

Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland ter wereld. Maar dat qua volume past op de derde plaats. Dit heeft te maken met de lage opbrengsten. Dit heeft te maken met de lage opbrengsten die alles te maken hebben met de soms barre omstandigheden waaronder de druivenstokken zijn aangeplant. Ook de warmte en de droogte, op het woestijnachtige af, spelen een grote rol. Ook is irrigatie bij wet verboden in Spanje.

De meeste wijngaarden liggen in het noorden en in het oosten van het land. Bekende wijngebieden zijn Rioja, Navarra, Ribera del Duero en Valdepeñas. La Mancha ligt in het hart van Spanje en is het grootste wijngebied ter wereld.
De bekendste druivenras uit Spanje is de Tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, beter bekent als de grenache en de muryiedro alias mourvèdre.