Oostenrijk

De rijke wijncultuur van Oostenrijk gaat terug tot in de tijd van de Romeinen. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van droge witte wijnen, volle rode wijnen als ook zoete dessertwijnen veel interessants te bieden heeft aan de wijnliefhebbers.

Oostenrijk kent veel karakteristieke inheemse druivensoorten. Dit levert wijnen met een bijzonder eigen karakter op. Gelukkig is er in Oostenrijk geen trend om de eigen druivensoorten te verlaten voor internationaal bekendere druivensoorten zoals Chardonnay en Merlot. De wijnboeren kennen de kwaliteit van hun ‘eigen’ druivensoorten en zijn er erg trots op.

Het paradepaardje van de Oostenrijkse wijnbouw is zonder meer de Grüner Veltliner. Met 30% aanplant is dit de meest voorkomende druivensoort in het land. De Grüner Veltliner reageert sterk op het microklimaat en ‘terroir’ en dus is deze druif in meerdere stijlen te vinden. Andere belangrijke witte druivensoorten zijn; Welschriesling, Neuburger, Riesling, Weissburgunder en Muskat-Ottonel. Belangrijke rode druivensoorten zijn: Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent en de Blauer Portugieser.