Italië

Italie is het land van de pizza, pasta, schepijs én wijn! Een heerlijk land om te vertoeven, zowel op culinair als cultureel gebied. Dit land is de grootste wijnproducent ter wereld en levert een scala aan wijnen. Van fruitige prosecco’s tot intense barolo’s. Het land staat van het koude noorden tot in het puntje van het warme zuiden vol met wijngaarden, genoeg te ontdekken dus!

Italië is een van de Europese landen met een rijke en lange wijntraditie. Van de noordelijke Alpen tot aan het diepe zuiden, geen land kent zoveel oorspronkelijke druivensoorten als Italië. Bovendien produceert en consumeert ‘Oenotria’ (ofwel ‘wijnland’ zoals de ouden Grieken Italië noemden) meer wijn dan Frankrijk.

Net als in de Italiaanse keuken zie je ook in de wijnbouw dat elke regio duidelijk een eigen identiteit heeft. In het koele noorden vind je veel lichtere witte wijnen met een hoge zuurgraad. Daal je verder zuidwaarts af, dan worden de wijnen steeds voller en zoeter. Van de sprankelende spumante in Piemonte tot de volle dessertwijnen in het zuiden.

We hebben een paar feitjes over wijnland Italië voor je op een rij gezet:

Grootste wijnproducent ter wereld!
850.000 hectare aan wijngaarden
Productie van meer dan 53 miljoen hectoliter wijn per jaar
Druivenrassen: pinot grigio, nebbiolo, sangiovese, albana, trebbiano, verdicchio, barbera, vernaccia
Wijnstreken: Puglia, Toscane, Sicilië, Sardinië, Marken, Piemonte, Latium, Veneto, Friuli, Lombardije, Umbrië