Beschrijving
Ridgeback Lion hound pakket
Deze, ridgeback Lion hound pakket bestaat uit 3 verschillend wijnen van Rigeback de serie Lion Hound.
Ridgeback Lion hound Shiraz
Ridgeback Lion hound Shiraz, dit is onze de 3de Lion Hound label. Opgenomen in ons verzameling Ridgeback, een Shiraz met intense tonen. Van sappige donkere kersen. Gebarsten zwarte peper. En een vleugje zoethout. Met een zachte afdronk in het midden palet.
Ridgeback Lion Hound Red
Ridgeback Lion Hound Red, een blend van Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Shiraz. Een intense en sappige mix van donkere kersen, pruimen en laurier. Geurnoten van sigaren en hout. Bovendien een romige milde pallet dat evolueert tot een lange afdronk.
Ridgeback Lion Hound White
Ridgeback Lion Hound White. Een blend gemaakt van Sauvignon Blanc en Viognier. Deze fruitige Zuid-Afrikaanse witte blend. Een tropische wijn geuren van witte perziken. Ananas en oranjebloesem. Uiteraard ook lekker voor op terras.
Ridgeback
Ridgeback Wines is gelegen in Noord Agter Paarl en wordt omringd door de ruige pracht van de Paarl bergen. Het wijnbedrijf van Ridgeback is uitgestrekt over een gebied van 70 hectare. De wijngaarden worden gezien als een van de mooiste uit deze omgeving. Alle inspanningen werden geleverd om het rijke erfgoed van het platteland.
De wijnhuis behoren tot de beste in de West Kaap, alles in werkt gesteld om de kwaliteit van de druiven te verbeteren. De Noord-Zuid gelegen wijngaarden zijn verticaal geleggen. De wijnstokken groeien er in een Clovely en Oakleaf bodem. Alle druiven worden geplukt met de hand, zodra de druiven tot optimale rijpheid komen worden deze geplukt..
De wijnbedrijf, met uitzicht op prachtige kleine dam, heeft een overvloed aan watervogels die overgaan in het landschap en zorgt voor een rustgevende sfeer.
Wijnmaker Toit Wessels heeft de dagelijkse leiding en de expertise om krachtige, elegante wijnen te produceren.
Prijswinnende wijnen
Het Zuid-Afrikaanse Ridgeback produceert haar topwijnen onder drie merken. Het premium merk Ridgeback, dat staat voor topkwaliteit rode en witte wijn. De label Vansha staat voor top kwaliteit blends. Omdat er veel vraag was naar betaalbare wijnen van dit huis werd de label Lion Hounds geboren.
Het wijnhuis produceerde haar eerste witte wijn in 2000. Bovendien won hun eerste rode wijn uit 2001, de Ridgeback Shiraz meteen gewaardeerd met 5 sterren John Platter. Vanaf 2007 was de eerste oogst onder leiding van wijnmaker Toit Wessels. Hij won vervolgens prijs na prijs. Echter zijn klassieke wijnen staan bekend om hun elegantie en constant hoge kwaliteit. Maar alleen de beste wijnen verlaten zijn kelder.
