Beschrijving
Bodegas Arraez Canallas tinto
De Bodegas Arraez Canallas tinto is gemaakt van de Tempranillo en Monastrell en komt van een zeer kalkrijke bodem met klei. De wijnstokken zijn 30 jaar oud en groeien op zo’n 600 meter hoogte. Het is een soepele kersenrode wijn. De neus wordt gedomineerd door vers en rijp fruit met hints van vanille en cacao. De smaak is sappig, breed, elegant en met een goede balans tussen de kruidige aroma’s van het vat en het fruitige karakter van de jonge Tempranillo. De Bodegas Arraez Canallas tinto heeft een houtrijping ondergaan op Frans, Amerikaans en Hongaars eiken.
Beoordeeld door Harold Hamersma
Arráez
Canallas 2020
Het etiket oogt als een muur vol kunstzinnige graffiti, waar diverse Keith Harings op zijn losgelaten, en daartussen ontdekt de verwoede speurder oog nog wat concrete informatie: tempranillo, monastrell, 4 meses en barrica.
Kijk, ondanks alle hipheid toch een wijn van de traditionele druiven van Zuid-Spanje, degelijk vier maanden opgevoed op hout.
In het glas blijkt de combinatie perfect. Modern, vol fruit, zonnige specerijen geuren, zacht, soepel, mooi wat hout. En traditioneel, want de monastrell geeft de wijn z’n karakteristike knoestige, knorrige kantje, zorgt ervoor dat de wijn niet al te soepel en vlot wordt, dat je er ook nog even op kunt bijten.
En dat allemaal voor een ouderwetse prijs.
Bodegas Arraez
Bodegas Arrãez is een wijnhuis met een lange traditie, opgericht in 1950 door Don Antonio Arrãez. Hij was de eerste in Valencia die zijn eigen wijnen ontwikkelde. Het wijnhuis ligt in de stad Fuente de La Higuera. De wijngaarden zijn gelegen op zo’n 90 km van de Middellandse Zee en op een hoogte van 600 tot 800 meter tussen 2 valleien. Daardoor ontstaat er een mediterraans/continentaal microklimaat. Bodegas Arrãez heeft 30 hectare wijngaarden met overwegend lokale druiven zoals Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Verdil en Moscatel.
De derde generatie staat inmiddels aan het roer. Toni Arrãez is een jonge wijnmaker die jarenlang wijnen in Rioja en Ribera del Duero heeft gemaakt. Hij heeft het wijnhuis in de laatste 7 jaar verbeterd door het maken van een nieuwe stijl van moderne Spaanse wijnen. Daarbij heeft hij ook nog eens de labels veranderd waardoor de flessen een niet traditionele uitstraling hebben gekregen. Wijn maken nieuwe jonge stijl dus op hoog niveau.
Wijnregio:
Valancia
De Bodegas Arraez Canallas tinto is lekker bij: Serveer de Canallas licht gekoeld, geniet er zo van of bij tapas of rood vlees. In combinatie met een stuk chocola smaakt de wijn ook fantastisch.
