Het wijnhuis Ridgeback Wines is vernoemd naar het bekende Afrikaanse ‘Rhodesian Ridgeback‘ hondenras. De Ridgeback stamt af van de jachthonden van de inheemse nomadische stammen. Verder is de ridge is ‘het’ kenmerk van dit ras.
De locatie, bodem en hellingen van de boerderij zijn zeer geschikt voor rode druiven. Waarvan de Shiraz de steunpilaar is, gevolgd door Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Mourvèdre, Petit Verdot en Grenache.
Daarnaast worden er prachtige witte wijnen gemaakt van de Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en de Viognier 2018 werd in 2020 bekroond met 5 sterren John Platter. Maar werd deze wijn ook uitgeroepen als de beste Viognier van Zuid-Afrika.
Bovendien de enige viognier die de hoogst haalbare vijf sterren scoorde in Platter’s South African Wine Guide 2020.
